腊八节之际，我应邀来到日本，与日月峡森林瑜伽日本分馆的馆长及会员们友好交流，晚间品尝当地美味的肥牛火锅，过个热气腾腾的腊八节。
火锅中液体不是水，是日式酱油，肥牛肉片烹熟后，放在搅拌后的生鸡蛋碗中，捞起即食，美味呀！少脂少盐少糖少有的口感，笔拙难以形容之美，不说了，直接品尝就知道了。
伴随肥牛肉片之外还有相关的蔬菜，什么香菇，山菌，豆腐，时令鲜蔬……配上掺拌麦粒的米饭，真是美翻了。
最后再把宽边乌冬面下在火锅里，就是完美结局啦！
要防范火锅料汁的飞溅，还要遵嘱挂上这个纸巾餐兜兜。
肥牛的选料是很讲究的，自己看吧~
今天是腊八啦，哪也别去了，找个地方去吃火锅吧！
| 我也说两句 |
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